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Service ouvert uniquement les samedis, dimanches et jours fériés.
Le plateau repas sera déposé dans le chariot avec les plateaux des patients.
Les commandes doivent être validées avant 10h30 le jour J.

Commande : SOIGNANT

Menus printemps 2024

Semaine paire

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE
Carottes râpées vinaigrette Terrine de campagne et toast Salade de tomates et maïs vinaigrette Salade de lentilles vinaigrette Salade de chou blanc sauce fromage blanc Salade de riz à la niçoise Salade paysanne revisitée
Bœuf braisé au jus Sauté de porc sauce curry bbc Paupiette de lapin sauce moutarde Pilons de poulet rôtis aux épices Médaillon de merlu sauce crème (MSC) Estouffade de bœuf forestier (HVE) Boulettes d'agneau au jus
Polenta crémeuse Brocolis aux amandes Risotto de blé aux petits légumes Carottes au beurre Gratin de poireaux (HVE) Torsades au beurre Flageolets
Haricots verts à l'ail Boulghour au beurre Semoule au beurre Purée de céleri à l'huile d'olive Tomates à la provençale
Cantal AOP à la coupe Fromage blanc en ramequin Yaourt aux fruits mixés Tomme blanche à la coupe Yaourt aux fruits au lait entier Petit suisse aux fruits Fourme d'Ambert AOP à la coupe
Panna cotta coulis caramel Orange Compote maison pomme banane Poire Trio de fruits frais Banane Gâteau de Savoie et crème anglaise

Semaine impaire

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE
Salade de tomate et basilic frais Salade d'haricots plats et oignons CT Chou chinois, carotte et pomme CT Salade d'haricots rouges, maïs et cœurs de palmier Concombres à la bulgare Pâté en croûte Coleslaw
Poulet sauce coco Boudin noir et 1/2 pomme cuite Paupiette de veau sauce échalote Boulettes de bœuf aux champignons Dos de lieu sauce échalotes (MSC) Sauté de dinde sauce moutarde Mousse de poisson sauce crème (MSC)
Riz au beurre Ecrasé de pdt à la Jackson Gnocchis à la romaine Courgettes à l'huile d'olive Farfalles au beurre Petits pois aux oignons Riz basmati aux champignons
Carottes au beurre Salsifis persillés Blé au beurre Ecrasé de chou-fleur au curry Navets au beurre
Yaourt aromatisé Brie à la coupe Morbier à la coupe Yaourt nature au lait entier Fourme d'Ambert AOP à la coupe Yaourt aux fruits St Nectaire AOP à la coupe
Crème renversée Orange Cheesecake Ananas frais Mousse au chocolat maison Poire Gâteau aux pommes
* Les menus sont donnés à titre indicatif et peuvent changer en fonction des livraisons de nos fournisseurs

Etape 1/3 : Nombre de plateaux SOIGNANT

Prix unit. TTC
Quantité*
Plateau repas
Service : SOIGNANT
4.00 €
Sous-total (1 articles) : 4.00 €
* : nombre d'accompagnants par repas.